Hydroksypropylmetylcellulose HPMC for mat

Den har utmerket enzymresistens og emulsjonsstabilitet.

Reduser mengden olje og forbedre smaken, utseendet, teksturen, fuktighets- og gassinnholdet i maten som går tapt på grunn av reduksjonen i oljeinnholdet.

Den har utmerket bearbeidbarhet og fortykningsytelse.

Det kan effektivt kontrollere fuktighetsinnholdet i maten fra frysing til normal temperatur, og redusere skade, iskrystall og teksturforringelse av mat forårsaket av kjølelagring.


  Kontakt nå
produkt detaljer

HPMC er et multi-purpose medisinsk materiale, kan brukes som fortykningsmiddel, dispergeringsmiddel, emulgator og filmdannende middel. Laget i stoffet tablett filmbelegg, lim, kan betydelig forbedre oppløsningshastigheten av legemidler kan forbedre vanntette tabletter. Også som suspensjon, oftalmiske preparater, formuleringer med kontrollert frigjøring som skjeletter og flytende tabletter.

HPMC og andre syntetiske polymerer og kolloidal medikamentbinding, kan forhindre vann og alkohol medikamenter fra den gjennomsiktige gelen for å separere vannet og forbedre vannretensjon, er også mat, kosmetikk og andre områder som brukes som fortykningsmiddel, emulgator og forbedre reologiske egenskaper, som så vel som til annen daglig bruk kjemisk industri, etc. For tiden har dette produktet blitt hovedmaterialet for plantekapsel.

Formel

HPMC

(n~2)/2

OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH eller-[OCH2CH(CH3)]OCH3


Spesifikt bruksområde og viskositetsområde

Viskositet

applikasjon

60YT HPMC

65YT HPMC

75YT HPMC

Kremet krem ​​og desserter

4000

/

/

Bakevarer

50, 4000

/

4000

Fritert mat

50, 4000

50

100, 4000

Krydder/saus

50, 4000

4000

/

Saus/suppe

400, 4000, 100 000

/

100

Plantekjøtt/ Rekonstituert kjøtt

4000,100000

/

4000,15000, 100000

Essens

15, 50

/

/

Sukkertøy

15, 50

/

100


Spesifikasjon

Type

Punkt

60YT

HPMC

65YT

HPMC

75YT

HPMC

Metoksy %

28.0–30.0

27.0–30.0

19.0–24.0

Hydroksypropyl %

7.0–12.0

4.0–7.5

4.0–12.0

Geltemperatur ℃

58,0–64,0

62,0–68,0

70,0–90,0

Viskositet mPa.s

5,15,50,400,4000,40000

50, 4000

100, 4000,

15000, 100000

pH


5,5–7,5

Uløselig materiale i vann

%

<0.4

Tap ved tørking

%

≤4,5

Brennende rester

%

<1.4

Tungt metall

ppm

<10

Arsensalt

ppm

<2

Mikrobiell grense

Totalt antallavaerobicbakterie

cfu/g

≤600

Total mugg og gjær

cfu/g

≤60

Escherichia coli

cfu/g

Ikke sjekketute


Påført mategenskaper

Den har utmerket enzymresistens og emulsjonsstabilitet.

Reduser mengden olje og forbedre smaken, utseendet, teksturen, fuktighets- og gassinnholdet i maten som går tapt på grunn av reduksjonen i oljeinnholdet.

Den har utmerket bearbeidbarhet og fortykningsytelse.

Det kan effektivt kontrollere fuktighetsinnholdet i maten fra frysing til normal temperatur, og redusere skade, iskrystall og teksturforringelse av mat forårsaket av kjølelagring.

Hydroksypropylmetylcellulose HPMC for mathydroksypropylmetylcellulose av næringsmiddelkvalitethydroksypropyl i mathydroksypropylmetylcellulose vegansk


HPMC pakking og lagring

Tønne eller papirplastpose foret med polyetylenfilm innerpose. Nettovekt av hver pose: 25 kg.

Beskytt mot sol og regn under lagring og transport.

Hydroksypropylmetylcellulose for mat


Legg igjen meldingene dine

Relaterte produkter

Populære produkter

x

Sendt inn

Vi vil kontakte deg så snart som mulig

Lukk